仲居で使う簡単接客英語
こんにちは！
今回は仲居で使う接客英語を紹介したいと思います。
私もまだまだ英語学習中なので間違いや、もっとこういう表現があるよっていうのがあったら教えてくださると助かります＾＾
前回の鬼怒川温泉では主に日本人の接客ばかりでしたが、城崎温泉にいたころはがっつり英語で接客する機会があったので
私がよく使っていた英語フレーズをシェアしますね！
まず、旅館のお部屋食は懐石料理です。
懐石料理は、traditional Japanese multiple course meal
簡単にtraditional Japanese course meal でも通じます＾＾
続いてよく使う単語。
食前酒 apertif
前菜 appetizer
お造りはsashimiで大体わかってくれます。
お造りの中身ですが、
まぐろ tuna
カンパチ greater amberjack
鯛 seabream
烏賊 squid
お醤油をつけてお召し上がりください。
You can eat with this soy souce.
焼き物は grilled~
大体が焼き魚だと思うので grilled fishですね。
お魚のカレイはflounder
温物は warm dish
蒸し物として茶碗蒸しがでるところが多いと思います。
茶碗蒸しは steamed egg custard
一回だけこれはデザートなの？と聞かれたことがありました。(笑)
やっぱり海外の方には馴染みがないんでしょうね。
あとは天ぷらはそのままで通じます。
お鍋は、this is Japanese stew. We call it Nabe. って言ってました。
たまにいつ食べればいいの？って聞かれるので
please wait until boiling.
って付け加えたり。
お客さんからの質問でよく聞かれるのは、かまぼこと沢庵を指して、これ何？って。
かまぼこは fish paste で通じましたね。
沢庵はpickled radish
何かに漬けた物はpickled 〜です。
あと、梅！
これ最初英語で言うとなんていうのかわからなかったのですが
Plumでした。
でも、一緒に働いていたネイティヴの彼に聞いたら
本当は梅っていう単語はないからume もしくはJapanese plum で通じると思うって。
plumはスモモを意味する単語だそう。
うーん、訳すのって難しい。
お食事を下げるときは
May I take these plates?とか
Is it ok to clean up your table? って言ってました。
飲み物を聞くときは
would you like something to drink?
何か頼まれたときは
Sure,right away って言ってお部屋を出ていきます。
少々お待ちください、はJust a moment please.
お部屋に入る時は一応
May I come in? って聞いてました。
日本語だと失礼いたしますって言って入るけど、英語だと何て言っていいのかわからなくて無言で入るのも変なので一応声かけてました。
お食事の準備が終わったら、Enjoy your dinner! または、enjoy at all!って言って退室。
お食事終わりましたか？
Are you finished?
お布団を敷いてもいいですか？
May I prepare your futon?
お布団お上げしてよろしいですか？
May I take your futon?
お布団は日本慣れしてない外人さんだとわからない場合があるので、わからなそうな反応してたらfuton をbedに言い換えてました。
外人さんは日本の布団に慣れていないので、硬くて寝づらいっておっしゃる方が多かったので2枚重ねにして敷いてあげたりしてました。笑
やっぱりふかふかベッドに慣れてると畳の上に布団1枚って硬くて寝づらいですよね....😅
だいたい何かを聞きたい場合はMay I ～で伝わります。
Can I でもいいのですが、一応旅館なので丁寧さを意識してMay I を使ってました。
ネイティヴの彼にはちょっと堅苦しいと思うって言われたけど。笑
お布団を敷き終わった後は
Thank you for waiting,I'm done. Good night.
って言って退室してました。
日本語だと
お待たせいたしました。お布団敷きが終わりましたので、こちらで失礼いたします。
こんな感じですかね。
英語でもっと良い言い方ないのかなって思ったけど思いつかず....
次行くところは宴会場ばかりだろうから
海外のお客様に接する機会はあまりないんだろうなぁ....
その次は英語が使えるところに行きたいな。
というわけで、
仲居をやる上で上記の英語さえ喋れれば接客する際に困ることはないかと思います！
一回、おみくじを翻訳してって言われてテンパったことはありましたが
それ以外は問題なく接客してました。
他の仲居さんたちは外人さんだと詳しいお料理の説明とかしてなかったけれど
わたしは英語を使うチャンスだ！と思い、つたない英語で話しかけまくってました（笑）
これからも勉強し続けてカナダでも問題なく働けるくらいにしておきたいです。
英語学習中の方、リゾバしてる皆さん、一緒に頑張りましょう😊
鬼怒川でのリゾバを振り返って。
こんにちは。
先日鬼怒川温泉でのリゾバを終えて、ただいま横浜に帰っています！
今回は3ヶ月間、あっという間でした。
本当は最後の方に那須といちご狩り、中禅寺湖に観光に行くはずだったのにインフルエンザにかかり、結局どこにも行けませんでした....😂笑
前回仲居を経験したので今回はバイキングスタッフとして配属されましたが
途中から仲居の業務を手伝いはじめ、最後は完全にそっちメインで働いてました。笑
ホテル内にカフェがあったのでそっちにもお手伝いに行ったり、色んなことをしてたので
たくさんのスタッフと仲良くなりました。
最初はやっぱり人間関係には苦労しましたが
2週間くらい経った頃には慣れてきて
何の問題もなく楽しく働いてました♪
今回はお休みもちゃんと週に2日あって
がっつり英語の勉強ができたし
派遣でワーホリに行く子達が多かったのでワーホリ仲間もできたし
お休みが多い割に稼げました。
手取りで22万円はもらってました😊
というわけで、今回のリゾバは当たりでした！
仕事行きたくないな〜なんて憂鬱に思うことが全然なかったです。
周辺には何もなかったけれど
本当に楽しかったなー！
次は石川県の和倉温泉に行きます。
せっかく仲居をやるなら本式着れるようになりたいなって思ったので、次は本式の着付けが出来るようになるのが目標です。
また新しい仕事が始まったらどんな感じかブログに書きます(^^)
ではでは。
so far をとても遠い だと思っていた話
今日は"so far"というフレーズについて。
1年前のわたしは
far＝遠い という認識でした。
ある日英会話レッスンのビデオで
So far, so good!
というフレーズが出てきた際に
とても遠い？とても良い？
どういう意味？と理解できませんでした。
Do you understand so far?
と聞かれたりすることもありました。
その時にSo far は 「今のところ」という意味があるのだと初めて知りました。
1年前の私はso far のフレーズすら知らなかったのです（笑）
結構TOEICの勉強とかしてたのに....😂
ちなみに、so far, so good は いまんとこ大丈夫だよ みたいなニュアンスです。
今は仲居として海外のお客様がいらっしゃった時に、Are you enjoying Japan so far?
みたいな感じで自分も使ってます。
意識すると結構使われてるフレーズですよね。
そんなの知ってるよ！って思う方もいるかと思いますが、わたしも最初そうだった！って共感してくださる方がいてくれたら嬉しいです。笑
知らなかった方は是非これから使ってみてください😊
that's a good question を良い質問だと思っていた話。
こんにちは。
今日はお休みなのでのんびり部屋でNetflix見たり、バイリンガルちかさんの英語の動画見たりして楽しみながらお勉強してます。
そうそう、最近朝ランはじめました。
出勤前なので4時半に起きて30分走ってます。
外はまだ暗いのでお墓の前を通るときが怖いです...笑
お休みの日以外は毎日続けようと思ってます！
今日はこれからランニングしてきます♪
そういえば、ネイティヴがよく使う"that's a good question"
これをわたしは最近まで良い質問だね！という返答だと思っていました。笑
しかし、このフレーズが返ってくるときはいつも曖昧な返答だったり、うーんって考えてる素ぶりが見受けられるので
なんだか変だなと思っていたのです。笑
大学生の英語学習をはじめたばかりの頃はネイティヴの先生に質問して、That's a good question って返ってきて喜んでたのですが
今考えると違うんですね😂
これは、難しい質問だったり返答に困るときに使うフレーズみたいです。
意味を調べてみると
used to show that you do not know the answer to a question
らしいです。
やっぱり返答に困ったときに使うんですね。
英語を勉強すると、こういった知らなかったことがたくさん出てきて面白いです。
他にもまだまだあるので、今後ブログに書いていこうと思います。
次は仲居をやってる時に使った接客英語フレーズを書いてみようかな〜。
あけましておめでとうございます。
遅くなりましたが皆様あけましておめでとうございます。
年末年始はホテルも満室でとても忙しかったです。
でもなんとか乗り越えました！
バイキングから仲居の部署に変わってから中抜け休憩が短くなってしんどかったのですが
おかげで12月の目標の昼寝を2時間以内にするっていうのが達成できました。
遅い時で11時半に終わってお昼食べて30分昼寝して13時45分には出勤って感じだったので
夜はぐっすりです。
今年の目標は
日本を出て視野を広げる
英語をブラッシュアップする
体重49キロに戻してキープする
本式着物の着付けを覚える
毎日朝ランの習慣づけをする
無駄遣いをしない
です！
最低限これらはクリアしたいなと思うのでブログに書いておきます。
他に細かい目標とかやりたいこと、行きたいところはたくさんありますが書いていたら長くなるので割愛します。笑
今年はチャレンジの年です。
これから3年は自分の本当にやりたいことにむけての準備期間。
頑張るぞー！
今年もよろしくお願いします😊✨
次回の勤務地と2017年を振り返って
こんにちは。
今日は忙しいはずなのに謎のお休みです。
なのでゆっくり休ませてもらってます。笑
やっと次回の勤務先が決定しました！
次回は石川県に行ってきます(^^)
金沢はずっと行ってみたかったのでわくわくです。
勤務地は相変わらず温泉地ですが。
迷いに迷ったのですが
今回は完全に時給で決めました。
職種はまた仲居で、次回は本式着物を着ます。
高級旅館で、色々大変そうな噂は聞いてますが持ち前のチャレンジ精神と成るように成る精神で行ってみることに。
（まあ辛かったら辛かったで3ヶ月の辛抱だし）
次回は稼ぐことに専念！
楽しさは特に求めてません。笑
メディアなどでも紹介されてるとても有名な旅館なので色々と学びに行く気持ちで行ってきます。
（きっとCA受験の時のネタにもなるだろうという気持ちも若干ある）
着物もしっかり研修で教えてくれるみたいなのでこの機会に着付けお勉強してきます。
なんでもチャレンジあるのみ！
今年を振り返ると、2017年はたくさんの新しい出会いと新しい出来事がありました。
年明けちょっとしてから海外行きを決意し、6月に会社を退職。リゾバをはじめ、はじめて実家を出て一人暮らし。
初めて行く土地で初めての仕事。
なにもかもが新鮮でした。
辛い思いもたくさんしたけれど、本当にそれ以上に素敵な出会いがあったり、精神面で成長したなって思います。
初めての国際恋愛もしたし、色んな人との出会いを通じて視野がぐっと広がりました。
本当にとても濃い1年だったなって思います。
来年はいよいよ海外に行くのでそれに向けての準備です。
年明け横浜に戻ったらカナダのワーホリビザの申請をするつもりです。
今年を上回るくらい来年も濃い1年になりますように。
今年のブログはこれが最後かな！
では、みなさん良いお年を。
合う合わないは絶対にある。
こんにちは。
鬼怒川は雪が降っています。
寒すぎるし風邪引いたのでお休みですがお家に引きこもりです。
コンビニで爆買いして4000円も使ってしまいました😂
ちょっと反省....。
そういえば、さっき前のリゾバ先で仲良くなった方から電話がかかってきました。
元気してるー？って。
60代のおばちゃんなのですが、よく飲みに連れてってもらったり、お家でタコパしたり
すごく私によくしてくれた方です。
（最初はちょっと怖くてびびってたしよく怒られたりもしてたのですが....笑）
リゾバを始めてから人間関係で苦労することが多くなったんですが
最近思うのが、10人人がいたとして
2人は何もしなくても私のことをよく思わなかったり嫌いだったりする。
だけど2人は何もしなくても好きになってくれる。
よく聞く話ですが、これって本当な気がします。
やっぱり合う合わないってあるので仲良くなる人とは自然と仲良くなるし、合わない人とはどう頑張っても合わないんです。
今現在2ヶ所目のリゾバですが
絶対に悪口言ったり嫌なことしてくる人が必ず1人はいる気がします😂
だけど、何もしてないのに本当によくしてくれる人もいます。
わたしはわたしの合う人と仲良くしていけばいいし、合わない人はどんなに頑張っても合わないから仕事だけの付き合いとして割り切ればいいやって思ってます。
これだけで人間関係がかなり楽になった気がします。
そういえば、この前クリスマスにリゾバで出会った友達からまさかのサプライズでクリスマスプレゼント貰ってかなりびっくりしました😳
メッセージもついてて、なんだか感動しちゃいました😭
嫌なこともありますが、それ以上に嬉しいこともたくさんあります。
こういう友達大切にしなきゃなって本当に思います。
気まぐれで、遊びの誘いも断ったりして付き合い悪いわたしのことをいつも誘ってくれて
こうやってプレゼントサプライズでくれたり....
つくづく人に恵まれてるなって思います。
前にリゾバしてた城崎の人たちもたまに連絡くれたりして繋がってます。
こうやって素敵な出会いがあるのもリゾバの魅力的な点だと思います。
転々としてたら色んなところに友達できて面白いかも（笑）
そして最近はバイキングスタッフではなくて二部式着て宴会場のお手伝いやお部屋のご案内をガッツリやってます😂
結局また仲居っていう...笑
今は求人票送ってもらってどこにしようか悩んでいるところです。
また決まったら報告しますね！
ではでは。
